Betriebszweigauswertungen

Der Jahresbericht 2012 der Erzeugerringe Baden-Württemberg steht nachfolgend zum Download zur Verfügung.

Jahresbericht der Erzeugerringe 2012

Pflichtenheft der Erzeugerringe

Eine uneingeschränkte Vergleichbarkeit von Daten, die unter Praxisbedingungen erhoben werden, ist nur möglich, wenn einheitliche Definitionen, Rechengänge, Schlüsselzahlen und Schnittstellen verwendet werden. Aus diesem Grund haben die Erzeugerringe, die im Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion e.V. (ZDS) organisiert sind, ein Pflichtenheft zur Durchführung der Betriebszweig-auswertungen erarbeitet.
Mit diesem Heft legen die deutschen Beratungsorganisationen die für eine überregionale Auswertung notwendigen Grundlagen fest.

Das Pflichtenheft liegt als Download vor oder kann beim ZDS bezogen werden.

Pflichtenheft zur Betriebszweigauswertung

Ergebnisse der Betriebszweigauswertungen 2012

Schweinemast

		2011	2012
Liegeplätze / Betrieb	Stück	565	605
Verendete Tiere	%	2,6	2,7
Ferkelkosten	€ / kg	1,85	2,19
Einstallgewicht	kg	31,3	30,6
Ferkelkosten pro Stück	€	57,52	66,53
Mastendgewicht	kg	121	122
Mastdauer	Tage	123	124
Tägliche Zunahmen	g	735	740
Futterverwertung	1:	2,93	2,92
Kraftfutterpreis / dt	€	25,00	26,54
Futterkosten / kg Zuwachs	€	0,73	0,77
Nettoerlös / kg SG	€	1,54	1,71
MFA	%	58,4	59,0
DKfL je 100 kg Zuwachs	€	20,17	27,85
Produzierter Zuwachs pro LP	kg	242	237
DKfL pro LP	€	50,48	67,19

Ferkelerzeugung

	2011	2012
Bestandsgröße	166	167
Güsttage im Durchschnitt	14,0	13,1
Umrauscher ges. in %	17,3	13,2
Produktionstage je Wurf	162	161
Abgeschlossene Würfe je Sau	2,27	2,27
Erstlingswürfe in %	17,6	17,0
Ferkel, leb. geboren / Wurf	11,72	12,08
Jungsauen leb. geboren / Wurf	11,15	11,60
Altsauen leb. geboren / Wurf	11,85	12,18
Säugezeit in Tagen	26,3	26,3
Ferkel, abgesetzt / Wurf	10,06	10,35
Saugferkelverluste in %	14,5	14,8
Abgesetzte Ferkel / Sau / Jahr	22,82	23,58