Ergebnisse BZA 2008

Betriebszweigauswertungen

Der Jahresbericht 2010 der Erzeugerringe Baden-Württemberg steht nachfolgend zum Download zur Verfügung.

Jahresbericht der Erzeugerringe 2010

Pflichtenheft der Erzeugerringe

Eine uneingeschränkte Vergleichbarkeit von Daten, die unter Praxisbedingungen erhoben werden, ist nur möglich, wenn einheitliche Definitionen, Rechengänge, Schlüsselzahlen und Schnittstellen verwendet werden. Aus diesem Grund haben die Erzeugerringe, die im Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion e.V. (ZDS) organisiert sind, ein Pflichtenheft zur Durchführung der Betriebszweig-auswertungen erarbeitet.
Mit diesem Heft legen die deutschen Beratungsorganisationen die für eine überregionale Auswertung notwendigen Grundlagen fest.

Das Pflichtenheft liegt als Download vor oder kann beim ZDS bezogen werden.

Pflichtenheft zur Betriebszweigauswertung

Ergebnisse der Betriebszweigauswertungen 2011

Schweinemast

		2010	2011
Liegeplätze / Betrieb	Stück	573	565
Verendete Tiere	%	3,4	2,6
Ferkelkosten	€ / kg	2,02	1,85
Einstallgewicht	kg	30,4	31,3
Ferkelkosten pro Stück	€	61,15	57,52
Mastendgewicht	kg	120	121
Mastdauer	Tage	126	123
Tägliche Zunahmen	g	721	735
Futterverwertung	1:	2,95	2,93
Kraftfutterpreis / dt	€	19,40	25,00
Futterkosten / kg Zuwachs	€	0,57	0,73
Nettoerlös / kg SG	€	1,49	1,54
MFA	%	58,6	58,4
DKfL je 100 kg Zuwachs	€	21,35	20,17
Produzierter Zuwachs pro LP	kg	240	242
DKfL pro LP	€	52,40	50,48

Ferkelerzeugung

	2010	2011
Bestandsgröße	160	166
Güsttage im Durchschnitt	13,92	14,0
Umrauscher ges. in %	14,21	17,3
Produktionstage je Wurf	162	162
Abgeschlossene Würfe je Sau	2,26	2,27
Erstlingswürfe in %	17,21	17,6
Ferkel, leb. geboren / Wurf	11,63	11,72
Jungsauen leb. geboren / Wurf	10,98	11,15
Altsauen leb. geboren / Wurf	11,76	11,85
Säugezeit in Tagen	26,5	26,3
Ferkel, abgesetzt / Wurf	9,95	10,06
Saugferkelverluste in %	14,72	14,5
Abgesetzte Ferkel / Sau / Jahr	22,48	22,82