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Preisermittlung Milchdauerwaren vom 15. Dezember 2010
Nachfolgend sehen Sie die Preisermittlung Milchdauerwaren vom 15. Dezember 2010 der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V., Kempten im Allgäu
Börsennotierungen, 15. Dezember 2010Preisermittlung Milchdauerwaren vom 01. Dezember 2010
Nachfolgend sehen Sie die Preisermittlung Milchdauerwaren vom 01. Dezember 2010 der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V., Kempten im AllgäuKurzübersicht zur MLP 2010
| Baden-Württemberg |
| 2010 | 2009 |
| Milchleistung | Milch kg | 7256 | 7203 |
| der ganz- | Fett % | 4,17 | 4,18 |
| jährig | Fett kg | 303 | 301 |
| geprüften | Eiweiß % | 3,44 | 3,44 |
| Kühe | Eiweiß kg | 250 | 248 |
| Alter der Kühe | Jahre | 5,6 | 5,5 |
| Abkalbeprozente |
| 85,0 | 85,5 |
Markinfo Milch
Der Weltmarkt zeigt sich trotz steigender Produktion von rund 3 % in den USA und der EU seit Monaten in stabiler Verfassung. Allerdings sind die Steigerungen in Ozeanien deutlich verhaltener. Die EU konnte vom festen Weltmarkt überproportional profitieren und ihre Drittlandexporte in den ersten 9 Monaten des Jahres kräftig ausbauen (Magermilchpulver: +90 %, Käse: +20 %), nur Butter und Vollmilchpulver stagnieren mit -2,2 % und -5,8 %. Auch der EU-Markt zeigt sich weiter fest, trotz einer z.T. stark steigenden Erzeugung (September: D: +4,5 % gg. Vj., F: +11,7 %, NL: +3,0 %, UK: +4,9 %, IRL: +18,0 %,).
Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd, 26.11.10
mehr dazuMarktinfo Fleisch
Die Stimmung am Rindfleischmarkt ist seit einigen Wochen mehr als freundlich. Hintergrund sind umfangreiche Fleischbestellungen türkischer Abnehmer. Diese ordern seit Mitte Oktober große Mengen nach besonderen Anforderungen halal-geschlachtetes Jungbullenfleisch nahezu aller Qualitätsstufen.
Weiter positiv entwickelt sich zudem die Nachfrage deutscher Privathaushalte, 2010 wurde gg. Vj. in jedem Quartal mehr Rindfleisch nachgefragt, im 3. Quartal lag der Zuwachs mengen- und wertmäßig bei 1,5 %. In den ersten beiden Quartalen konnte wertmäßig das Vj. nicht erreicht werden.
Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd, 26.11.10
Preisermittlung Milchdauerwaren vom 17. November 2010
Nachfolgend sehen Sie die Preisermittlung Milchdauerwaren vom 17. November 2010 der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V., Kempten im AllgäuPreisermittlung Milchdauerwaren vom 10. November 2010
Nachfolgend sehen Sie die Preisermittlung Milchdauerwaren vom 10. November 2010 der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V., Kempten im AllgäuPreisermittlung Milchdauerwaren vom 03. November 2010
Nachfolgend sehen Sie die Preisermittlung Milchdauerwaren vom 03. November 2010 der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V., Kempten im AllgäuMilchquotenbörse vom 02.11.2010
Nachfolgend erhalten Sie die Ergebnisse der Milchquotenbörse vom 02.11.2010
Quelle: Service und Marketing Gesellschaft Landesbauernverband Baden-Württemberg mbH, 02.11.10
Preisermittlung Milchdauerwaren vom 26. Oktober 2010
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