22.12.2006

Milchanlieferungen steigen weiter

Die Milchanlieferungen an die deutschen Molkereien sind seit dem Monatswechsel wieder angestiegen. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) erhöhten sich die Liefermengen in der Woche zum 9. Dezember 2006 saisonal in Niedersachsen um 0,9 %, in Rheinland-Pfalz um 2,1 % und in Nordrhein-Westfalen um 2,4 %; aus Bayern lagen noch keine Angaben vor.
 
21.12.2006

Milchanlieferung in Deutschland über Vorjahr

Die Milchanlieferung an die deutschen Molkereien steigt in der zweiten Dezemberhälfte saisonal bedingt an. Seit das Saisontief um die Monatswende November/Dezember durchschritten ist, wird auch die Vorjahresanlieferung übertroffen. In der 49. Woche erfassten die deutschen Molkereien 1,3 Prozent mehr Milch als in der Vorwoche. Im Vergleich zur Vorjahreswoche waren es 1,5 Prozent mehr. [ZMP...]
 
07.12.2006

Qualität der Maissilage mit großen Schwankungen

In Deutschland hat die Qualität der Maissilage in diesem Jahr erneut unter schwierigen Witterungsverhältnissen gelitten. Laut Deutschem Maiskomitee (DMK) fallen extreme regionale Qualitätsunterschiede in Abhängigkeit vom Standort und von den spezifischen Bedingungen vor Ort auf. Insbesondere der verfügbare durchwurzelungsfähige Bodenraum und ein möglicher Grundwasseranschluss für die Maiswurzeln hätten in diesem Jahr entscheidende Bedeutung erlangt.
 
07.12.2006

Ausnahme von der N-Obergrenze auf Grünland vorgesehen

Der Nitratausschuss der EU hat am 13. November 2006 dem Antrag Deutschlands zur Inanspruchnahme der Ausnahmeregelung von der N-Obergrenze (230 kg N/ha anstatt 170 kg N/ha) für intensiv genutztes Grünland zugestimmt.
 
04.12.2006

Milchpulverpreise auf Rekordniveau

Die Weltmarktpreise für Milchpulver sind in der zweiten Novemberhaelfte 2006 noch einmal kraeftig gestiegen und haben, in US-Dollar ausgedrueckt, einen historischen Hoechststand erreicht. Nach Recherchen der ZMP bewegten sich die Preise fuer Vollmilchpulver zuletzt zwischen 2.700 und 3.000 Dollar je Tonne [Mehr ...]
 
04.12.2006

Futter nicht so knapp wie befürchtet

Die wirtschaftseigene Grundfutterversorgung fällt diesen Winter zwar eher knapp aus, ist jedoch wohl nicht so eng bemessen wie man vor kurzem noch befürchtete. In vielen Gebieten hat sich im Herbst das Grünland so weit erholt, dass noch späte Schnitte eingebracht werden konnten. Die Ernte von Silomais wird bei unterschiedlichen Qualitäten knapp zehn Prozent unter der Menge des Vorjahres veranschlagt. [ZMP...]
 
01.12.2006

Bei Cross-Compliance-Verstößen droht Kürzung von Agrarumweltzahlungen

Die Verknüpfung von Umweltstandards mit Zahlungen an die Landwirte treibt in der EU immer neue Blüten. Im Rahmen der Kontrollverordnung für den Europäischen Fonds zur ländlichen Entwicklung (ELER) beschlossen Kommission und EU-Mitgliedsstaaten jetzt im Ständigen Ausschuss für Agrarstruktur und Ländliche Entwicklung (STAR), dass Landwirten die Prämien für Agrarumweltprogramme gekürzt werden können, wenn sie gegen Verpflichtungen beispielsweise bei der Tierkennzeichnung verstoßen.
 
28.11.2006

Australiens Kühe werden bald weniger Milch geben

In Folge der zur Zeit herrschenden Dürre in Australien wird für die kommenden Monate mit deutlichen Rückgängen bei der Milcherzeugung gerechnet. [Mehr...]
 
28.11.2006

Deutscher Käse trumpft

Die seit Jahren wachsende deutsche Käseerzeugung findet bei den Verbrauchern hierzulande immer mehr Abnehmer: Bereits 2005 hat hiesiger Käse seinen Anteil an den Einkaufsmengen der Privathaushalte von 64,9 Prozent auf 65,3 Prozent gesteigert, und der Trend zum heimischen Erzeugnis hat sich auch 2006 fortgesetzt. Von den Käseeinkäufen der Verbraucher (ohne Außer-Haus-Verzehr) entfielen im dritten Quartal 2006 bereits 67 Prozent auf Käse aus Deutschland, der Marktanteil ausländischer Produkte verringerte sich entsprechend weiter, so die Daten der ZMP/CMA-Marktforschung auf Basis des Haushaltspanels der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), Nürnberg. (ZMP)
 
20.11.2006

Butter lebhaft gefragt

In den deutschen Buttermarkt kommt allmählich Schwung. Die Nachfrage nach abgepackter Ware hat sich belebt und dürfte in den nächsten Wochen noch zunehmen. Denn im November und Dezember sind die Einkaufsmengen der Privathaushalte, die mit dem Plätzchenbacken und weiteren Vorbereitungen für das Essen an den Feiertagen beginnen, am höchsten. [Mehr...]
 
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